Фотодневник
Несколько фотографий из Питера. Утки.
фото А.Вальневой.
Пришел домой, и пока жены нет, решил заварганить грибочки. Достал из морозилки пакет зимних опят, то есть фламуллины, на которую наткнулся в прошлый выходной - собирал грибы в конце ноября! Отварил недолго, поставил жариться на малый огонь. Крышка не герметичная (и хорошо, не хватало еще взрыва на кухне!), потому, чтобы не пересохло, немного добавил кипятка из чайника. Возможно какие-то гурманы скажут, что грибы должны быть с картошкой, но я против. Картошка это конечно очень гут, но грибы отдельно- картошка отдельно, хотя и рядом на столе. Потому не картошка, а мороженая овощная смесь... ну там горошек, чуток кукурузы, морковь, перцы, что-то там еще... Да, немного сыпнуть сушеной молотой петрушки-укропчика, еще чуток молотого же порошка сушеного хрена. Ну так, чисто из принципа. Конечно немного черного молотого перчика, как же без него то. Кто-то говорит, что репчатый лук надо жарить до всего остального, а я предпочитаю практически свежий, потому добавляю его почти в самом конце. Вообще-то лучше бы на терке, да ладно, тут пойдет и покрошенный. Еще построгать и сыпнуть сверху не размешивая мелкой колбаски, на это еще сверху разбить пару-тройку яиц, вот их я солю отдельно, но совсем по чуть-чуть. Совсем потом сверху-сверху бросить несколько кусочков крупно резаных мороженых помидорок. Подождать минут пяток, выключить огонь и оставить под крышкой на четверть-треть часа, чтобы несколько остыло и можно было без страха в рот положить. Ну к такому ужину стопочку джина на травках... Да, конечно есть прямо со сковородки, именно тут никаких тарелок!
Может опять же некие гурманы скажут, что надо все не так, так не правильно... Но мы конечно их слушать не будем, "я так вижу!"
а тем временем... тем временем охотсезон продолжается.
Вот это -гриб по имени головач. Ну кажется так в книжках. Размер ... ого-го размер. Этот то уже созрел и рассылает свои споры по округе - ну и в добрый путь, довольно редко встречается. Летом нынче видел, не именно этот, но еще молодой, вот только как-то так и не научился дождевики есть. Не принято оно у нас, хоть и знаю что съедобны.
А в остальном - есть охота, есть добыча, все хорошо. Не столь много, как бы возможно хотелось, но мне хватает.
Долгожданное открытие охоты произошло.
Воды после дождей много, утки не очень (в городе на пруду намного, намного больше), бекасов -дупелей совсем не видно.
Ну мне много не надо, взял одну -и на сегодня хватит, пусть еще жирок нагуливают.
Ножик довольно тяжелый лежит не напрасно, тоже поработал. Местами такие заросли -шиповник, осот, ива, крапива - выше головы, переплетено напрочь хмелем, плющом, повиликой, и вместе и по отдельности, ну никак без ножа. Обычно беру мачете, но слишком уж мешает на поясе, не сейчас. Конечно пройдет немного времени, набьются-протопчутся тропы, станет легче ходить. Так и утка уйдет на большую воду...
закат на городском пруду.
Потрясающе! Этот.... "нехороший человек", "агрессивный бестия" - это о Трампе, он просто взял и совершил 22.06.25г всего лишь однодневную войну против Ирана. Несколько вот таких аэропланов, каждый полетным весом в полтораста тонн, взлетели где-то в Миссури, и бомбили Иран.
И теперь на него обижены и евреи, и персы -ну вот так у него получилось. Да и все прочие сильно задумались ...
Вот просто так- решил и напал. И ведь уже далеко не пацан. Что называется -"Обезьяна с гранатой нервно курит в сторонке". Чудом остался жив при промахе Крукса -и вот опять, "синдром полной безнаказанности".
Джеки Кеннеди кажется случайно в Далласе под пулю не попала, а вот жене Пак ЧонХи в свое время совсем не повезло. Мелани как не боится с Дональдом рядом ходить?
PS. Бомбардировщики называются "Дух ... какого-то штата". Вот этот -"Дух Техаса", если не путаю. Кое-кто их называет "Дух обмана". Не знаю почему, хотя если уж вся страна -"Империя Лжи"...
Год от года отличается. В этом году весна дождливая и ранняя. К двадцатому мая черемуха уже отцветает, хотя в другие года только начинала цвести. Так и с грибами, сморчковой шапочки, обычной для наших мест, нынче почти нет. А та, что встретилась - очень мелкая, тонкая, даже уже вытянувшаяся. Зато в сырости хорошо растут большие строчки, Ф.В.Федоров их называет гигантскими. Если сморчковая шапочка растет больше в осинниках, то строчок -в немолодых елово-липовых лесах, в сырых местах. Кругом сныть, орляк, молодая крапива, медуница.
Любит сырость, появляется после хороших дождей, на неделю-полторы позже сморчковой шапочки -та уже вытянулась.
В общем за весну пару раз выбрался, набрал по хорошему пакету, грибы крупные, увесистые, хрупкие.
Вот и закончилась у нас короткая весенняя охота. У кого как, а у кого-то -вот так:
С полем, сударь!
Правда всего один, но самый первый. В прошлом году весна была чуть более ранняя, первый грибной урожай, вполне на небольшую жареху, собрал 23 апреля. Возможно первые грибки тогда появились даже раньше, чем этот, но этот я искал уже целенаправленно, а прошлогодние были для меня большой неожиданностью.
